Platillos Yucatecos

BOTANA REGIONAL.....$225
Plato combinado con un salbute de pollo, un panucho de huevo, longaniza Valladolid, dos tacos de cochinita, dos chayitas, acompañada de chiltomate, cebolla asada y naranja agria.

COCHINITA PIBIL.....$155
Pernil de cerdo marinado con recado de achiote y naranja agria servido con cebolla curtida morada y frijoles refritos sobre hoja de plátano

POC CHUC.....$155
Filete de cerdo marinado con naranja agria acompañado con chiltomate, cebolla asada, aguacate y frijol colado

ORDEN DE PANUCHOS (3PZ).....$89
Tortillas de maíz rellenas de frijoles, servidas con pollo desmenuzado asado, lechuga, cebolla curtida, tomate y aguacate.

ORDEN DE SALBUTES (3PZ).....$89
Tortilla de mano frita, servidas con pollo desmenuzado asado, lechuga, cebolla curtida, tomate y aguacate.

SOPA DE LIMA.....$75
Consomé de pollo, pollo desmenuzado salteado con pimiento, cebolla, tomate y jugo de lima, acompañado de julianas de tortilla fritas y una rebanada de lima